舌尖上的非遗来了！

11月23日下午，学院举办舌尖上的非遗——“暖家糕点”进校园活动。党委书记孙科顺、副书记张品文、副院长董振涛现场观摩，相关部门负责同志、部分教师及学生代表参加活动。

活动现场，暖家糕点的非遗传承人耐心讲解与教学，让工院师生汲取前辈经验，学习传统美食的做法。在场教师和同学们跃跃欲试，争相动手制作，分别体验了蛋清蛋黄分离、刮平蛋糕胚、挤压曲奇面糊、倒蛋挞液、做纸杯蛋糕等活动，成功地做出了蛋糕卷、曲奇、蛋挞和纸杯蛋糕等美味点心。道道美食、点点创意；精雕细刻、地道鲁味。工院师生对非遗美食的热情，让一些非遗传承人连称“没想到”。这场弘扬传统、传承技艺的特色盛宴，让工院师生享受了美食的味道，体验了动手的乐趣，让大家感受到了非遗文化的魅力，拉近了师生们与非遗的距离，非物质文化遗产的种子悄然播撒在工院校园之中。

中华优秀传统文化是中华民族的“根”和“魂”，是中华儿女共有的精神家园。非物质文化遗产的传承不仅是技艺的传承，更是文化的传承。此次非遗进校园活动，得益于暖家糕点的大力协助，活动用非遗美食传承中华优秀传统文化，唤醒了工院师生对饮食文化的共鸣。

下一步，学院将继续秉承非遗特色文化育人理念，坚持将非物质文化遗产教育传承与加强学生专业学习和技能培养相结合，与融入现代生活相结合，积极开展非物质文化遗产活动与非遗教学，进一步发挥技工院校促进中华优秀传统文化创造性转化和创新性发展的作用。